2022 WYBC SPONSORS
공식 머신 / 엘로치오 디그니티
디그니티
공식 커피머신 “엘로치오 디그니티“
I 그룹별 독립 보일러, 독립펌프 시스템
엘로치오 디그니티는 각 그룹별 별도의 보일러와 펌프로 구성되어 그룹 별 온도설정, 프리인퓨전 설정 등 독립적인 레시피 사용이 가능합니다.
II 최상의 정온을 유지하는 4H SYSTEM
각 그룹헤드, 보일러 총 5개의 PID와 프리힛팅 구조의 설계
장영실 상 수상의 엘로치오 만의 온도제어 능력을 통해 최고의 온도유지 성과 추출 효율을 보여줍니다.
III EASY TO USE
불필요한 동작을 최소화한 사용자 인터페이스를 통해 필요없는
동작을 최소화하여 작업 효율을 극대화 시킬 수 있도록 설계되었습니다.
공식 그라인더 / Rancilio Kryo 65 OD
OD on demand version
dose dispensed by start button on keypad or by inserting filter holder 3 programmable doses: single, double, custom
ergonomic, multifunctional user interface
fins in die-cast aluminium
high capacity ThermoSteel treated stainless steel mills
micrometric adjustment with anti-accidental rotation lock
hoppers in food-grade polycarbonate
hands-free height-adjustable fork
Materials
stainless steel, die-cast aluminium, ABS and polyamide
dimensions (W×D×H)
8.7×15.1×22.6 in (220×385×575 mm)
motor speed
1350 rpm
coffee bean container
2.9 lb (1.3 kg)
grinding burrs diameter
2.5 in (64 mm)
power
450 W
제품 이미지 링크
제품관련 영상
공식 온라인 영상 용액 / BCB 용액
공식 온라인 영상 용액 / BCB 용액
BCB 용액 한국 판매처 : 익떼 (IKTTE)
Barista Carl’s. Blend의 약자로 라떼아트 연습으로 낭비되는 우유를 줄이고 연습한 우유를 버림으로써 발생하는 환경오염을 줄이고자 생분해성 물질로 제조된 제품입니다.
180ml-200ml의 차가운 물에 0.25ml눈금의 BC.B를 짜 넣고 스티밍을 하여 연습할 수 있습니다
* 스팀 직후 스팀 완드 분출과 연습 끝나고 스팀 완드 물청소는 다음 사용자를 위해 필히 해주시길 바랍니다.
* 일반 우유보다 살짝 가벼운 질감을 가질 수 있어 스팀 시 공기주입을 아주 조금만 더 넣으면 좀 덜 묽은 우유 같은 질감으로 이용하실 수 있습니다.
제품 구매가능 또는 소개 링크 : 스마트스토어 라떼는 익떼 / http://smartstore.naver.com/iktte
제품 소개 영상
https://youtu.be/YrZBxUqHuZU
공식 본선,결선 우유 / 오틀리
공식 본선,결선 우유 / 오틀리
주식회사 동서
오틀리는 1990년대 스웨덴 런트대학교
두명의 교수에 의해 개발 되었으며
스웨덴에서 잘 알려진 귀리 음료 브랜드입니다.
오틀리는 고품질의 건강한 귀리 제품을
개발하는데 주력하는 기업입니다.
공식 라떼 전용 잔 / 주식회사 로앤엄 라떼잔
공식 라떼 전용 잔 / 주식회사 로앤엄 라떼잔
라떼아트에 가장 적합한 잔으로 기본기부터 화려한 프리푸어까지 가능한 잔입니다. 무게가 아주 가벼워 누구나 사용이 편리합니다.
공식 원두 / 라이언커피로스터스
공식 스폰 및 봉투 / 소프트팩
한국 포장 산업의 선두 그룹으로 각종 커피대회의 공식봉투로 사용되는 초일류 기업
공식 필터 / 아큐아퓨어 트윈 필터 시스템
- Twin Filter System에 부착되는 모든 필터는 직수형 필터로 구성되어있습니다.
- 직수형 정수, 연수 필터로 물을 저장하지 않고 바로 여과하여 안전하고 깨끗한 물을 섭취할 수 있습니다.
- 물 속 미네랄(칼슘, 마그네슘)을 수소이온으로 치환하여 청량감이 있고 커피 및 음료의 맛을 향상시켜줍니다.
- 바이패스 레벨을 '0~6'으로 맞추어, TDS, 탄산경도 수치를 조절할 수 있습니다.
- 클라로스위스 전용 수지를 사용하여 커피머신, 온수기, 제빙기 등 장비 고장의 원인이 되는 스케일 성분을 제거해줍니다.
- 물 속 카드뮴, 납 성분 같은 중금속 이온을 일부 제거하여 최상의 수질 요구에 부합하고 있습니다.
